路人甲也要搞事业[娱乐圈]_第78节 首页

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   第78节 (第1/3页)

    ??尽管她一点妆也没化,但是站在人群里还是特别显眼。连节目组的摄像机拍到她的时候,都在她脸上多停留了几秒。

    ??节目组准备了五排长长的操作台,每一排有20位选手。林辰运气不错,排在第16位,第一排。段穹安排的摄像师,倒是正好能对着她拍。

    ??今天这次初赛也是淘汰赛,100位淘汰70位,淘汰率很高。

    ??考试的题目听起来很简单,只有三道菜:菊花豆腐、宝塔肉和三套鸭子汤。

    ??第82章 第一个过关

    ??第一道菜,菊花豆腐。

    ??每一位选手面前都摆着一块长方形的豆腐。豆腐很嫩,碰的时候稍微使点劲就会散架。

    ??这道菜限时半小时,主持人喊了开始之后大家都动了起来。

    ??11888不慌不忙地先把手洗干净,用旁边的干毛巾擦了擦。

    ??他把长豆腐先修成方豆腐。把多余的豆腐摆在一边,刀面重新沾水。

    ??他神情专注,憋着一口气连着切了36刀。刀下地又轻又块,每一刀都不能切到底,要留着两刀左右厚的皮。

    ??段穹安排的摄像师能清楚地拍到林辰的脸,但是拍不到她的神情。即便如此,他透过镜头还是能感受到她那份专注认真的气场。

    ??可越是这样他越是想抓林辰的神情,所以他当机立断地躺在地上,勾着脖子从下往上拍。这个仰拍的角度十分完美,既能拍到落刀的画面又能抓住神情。

    ??旁边的观众都惊呆了。本来这种比赛的观众大多数都是选手的亲朋好友,大家最多就举着手机或者扛着摄像机拍一拍。16号选手的家属有点过于拼命了,户外的广场地面可没那么干净。

    ??袁清霞也来了,她举着手机从侧面把比赛的全景录了进去。又退出去选择拍照模式,她又蹲又站又劈叉,各种找角度,尽量拍出美美的照片。

    ??切完36刀之后,11888才呼出口气。把豆腐块轻轻地转90度,刀在水里冲了冲,然后像上次一样又切了36刀。

    ??袁清霞的镜头扫了扫其他的参赛选手,发现已经有十来位被淘汰了。

    ??因为没有职业限制,很多选手做菜可能确实味道还不错,但是刀工没这么细致。豆腐只有一块,机会只有一次。有好几位刚下刀,就把豆腐切成了一滩泥。或者是切地太粗,菊花瓣都快切地有小手指粗了。

    ??还有的把一块豆腐分成了几小块,想多几次机会。可是规则里清楚地写着容器和菊花花的数量。要在一个直径十二厘米的瓷碗中,放一朵菊花。你把它分成这么小一朵,显然是不行的。

    ??这十几位选手连开火的机会都没有,就被淘汰出局了。

    ??袁清霞突然有点紧张,看来这场比赛没那么简单,林辰随时都有可能被淘汰。

    ??切完之后,11888借助菜刀把豆腐轻轻滑到手里。下面,就是这道菜最关键的一步:水洗豆腐。能不能洗出一朵菊花来,成败在此一举。

    ??11888动作很轻,像捧着一件稀世珍宝,把豆腐一点点放入水里。

    ??林辰刚刚一直跟着11888紧张地提着气,这会儿和11888一起,一脸期待地望着水里。

    ??豆腐丝一层层散开,一朵白色的菊花慢慢绽放。和菊花一起绽放的还有林辰那张大大的笑脸,她此刻既欣慰又骄傲。

    ??“w”,袁清霞直接叫出了声。她之前只知道林辰做菜好吃,没想到刀功也那么好。

    ??这一下又淘汰了28个。有的豆腐没成花,有的只有部分成了小花。

    ??11888把豆腐捞到准备好的汤碗里,倒入鸡汤后将碗放进蒸锅,蒸上十五分钟。

    ??最后出锅,点缀几片绿叶,菊花中心再放一粒枸杞。这道考验刀功的菊花豆腐就做好了。

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