第1435章 拔丝苹果 (第2/2页)

苏晓婉一脸骄傲。

    ??容昊笑道：“那就要看看，夫人有没有这个本事，能让这岛上的东西值钱了。”

    ??“那自然是有的。正好今日焦胜和洛鑫两位师傅的东西就要做好了。我就让你看看什么叫奇迹。”

    ??容昊点头，“现在就能看到么？”

    ??“明天吧。今天我得做做准备工作。”

    ??苏晓婉想让容昊看得东西，自然就是白糖。

    ??吃过了午饭，苏晓婉开始着手熬糖。

    ??先将甘蔗榨汁，然后熬出黄黑色的昂将，然后倒入另一口缸里，结成黑砂糖。

    ??这一步，比较简单，从前的人也是这么做的。

    ??第二天，等黑砂糖结好了之后，就可以进行下一步了。

    ??卓云已经在叫着弄庆功宴了。

    ??苏晓婉却想着，等白糖做好之后，一起办庆功宴。

    ??她也好用刚做好的白糖，在这庆功宴上，弄点新鲜的菜出来，让大家尝尝。

    ??焦胜和洛鑫对苏晓婉制作白糖的流程非常感兴趣。一直都在帮忙，顺便记录数据。

    ??结晶之后的黑砂糖，苏晓婉放在形状不一样的漏斗里，然后准备了同样多的黄土水去浇。以此来选出器形最好的漏斗。

    ??又过了一天。苏晓婉站在一排漏洞前面深吸一口气，“现在，咱们就来瞧瞧，哪一种是最好的。 ”

    ??苏灵跟着苏晓婉来看热闹，“姐姐，真的能做出来白糖么？”

    ??“其实昨天就已经做出来了。黄土水一浇上去，黑糖的颜色被带走，剩下的就是白糖。只是，我想等一等，看看放一晚会是什么样子。”

    ??苏灵瞪大眼睛，“真的有白糖。”

    ??苏晓婉捏住漏斗上的竹盖子，一一掀开，“你瞧。”

    ??漏斗里早就垫了稻草，稻草上面，是一层洁白如雪的糖。

    ??苏晓婉从唐丽手里接过一个小勺子，舀了一点送到苏灵嘴边，“尝尝。”

    ??苏灵尝了一小口，眼睛放光，“真的是糖。这么白。好漂亮，好甜。”

    ??“怎么样，这东西，可以买的上价吧。”

    ??“嗯。”苏灵点头如捣蒜，“肯定可以，这么漂亮。物以稀为贵，肯定很多人喜欢的。”

    ??水分还没完全干，砂糖的表面结晶还没完全完成。还有些潮湿。等表面干了之后，就是现代社会吃的白砂糖了。

    ??苏晓婉笑道：“走，咱们今日上街采购去。买点好吃的庆功。”

    ??苏灵盯着那白糖，“姐姐，今天要用这个做菜么？”

    ??“嗯，给你们做一道，拔丝苹果。”

    ??苏灵舔舔嘴，“听着就好吃。 ”

    ??“走吧，拔丝苹果就是个甜点，咱们今天主要还是吃海鲜。我听说，码头附近的鱼市上，有很多咱们没见过的东西，今日去看看。”

    ??两人拉上龙蓝，又带上两个专门拎东西的小厮，朝着鱼市去了。

    ??苏晓婉一边逛一边道：“这小镇子的规划问题不小啊。菜市和鱼市隔着这么远。多奇怪。镇子上的人要是出来买东西，还要来码头，多远啊。”

    ??龙蓝道：“镇子里菜市旁边也有一个鱼市，只是小一点。而且，因为方便些，所以东西的价格也要贵一点。码头这边的鱼市，东西要便宜很多。”